Metà dei ristoranti in Italia chiude entro 5 anni (e come la digitalizzazione può fare la differenza)
Perché metà dei ristoranti in Italia chiude entro 5 anni (e come la digitalizzazione può fare la differenza) Aprire un ristorante in Italia è un sogno, ma anche una corsa a ostacoli. Oggi, secondo i dati più recenti, il 47% dei ristoranti italiani chiude entro i primi 5 anni.Non si tratta solo di crisi economica […]